Semalam tiba-tiba terajin pulak nak buat puding.. alaaa puding aje.. small the matter..
Cubalah ye.. sangat sedap... resepi ambik dari blog AlongRoz@HomeKreation.
Heavenly Milo & Oreo Jelly (Agar-Agar Milo Lapis Oreo)
Saiz:
8" persegi
BAHAN2:
1
bungkus / 10g Jelly Powder (Serbuk Agar-Agar)
750ml
Air
160g
Gula
1
tin (400g) Susu Cair
3/4
cup Serbuk Milo
1
bungkus (137g) Oreo Cookies -
patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapis
CARA2:
1.
Masak serbuk agar2 & air sehingga larut.
Masukkan
gula & masak sehingga gula larut.
Masukkan
susu, kacau sebati sehingga mendidih.
2.
Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain & campurkan milo sehingga
sebati.
3.
Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.
Panaskan
campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak
membeku.
Apabila
permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih
tadi.
Taburkan
biskut oreo.
Apabila
permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.
4.
Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.
TIPS
UNTUK MELAPIS:
a.
Janagn tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sbb takut lapisan tidak
melekat.
Jika
membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus
nya.
b.
Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya
ia melekat dgn baik.
No comments:
Post a Comment